痛风按照人体新陈代谢的规律来解释就是由于体内的嘌呤代谢产生障碍的一类疾病。如果人体内的这种代谢障碍没有得到解决，尿酸会在人体内不断的积累，当积累到一定程度就会引起痛风。

京城皮肤医院的皮肤介绍说，既然痛风属于代谢疾病，那么除了接受治疗外，还要在饮食上下功夫。所谓病从口入，想要*解决痛风疾病给患者带来的困扰就是治疗与饮食的双管齐下。

首先我们的饮食中要以碱性物质为主，这类物质多半属于低嘌呤的食物。如茄子，白菜，萝卜，竹笋，洋葱，香蕉，苹果，菠萝，莴苣，土豆等新鲜的蔬菜和水果。此外要注意避免摄入一些酸性物质如动物的内脏，牛肉，羊肉，鸡肉等酸性食物。由于辣椒，浓茶，酒精类饮料会刺激人体的神经，容易诱发痛风疾病，专家建议要少喝。选择完正确时食物，我们就得采取正确的烹调方式，尽量要去汤取质。如果要使用酸性食物如肉类等应该避免多喝汤，因为经过闷，炖，煨等之后，汤中含有一半以上的嘌呤物质。

因此我们痛风患者较好以素食为主，这是治疗痛风的较佳辅助办法，此外还要多饮水，加速体内尿酸的排泄也是一种很的办法。

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