京城皮肤医院的皮肤专家告诉我们，门诊上接待的痛风患者，在冬季居多，并且很多都是因为吃火锅吃上的病。火锅会引起痛风的原因有以下几点：

1. 经过研究，吃一次火锅检出的嘌呤比正餐要高出10倍左右，甚至更高，这是因为火锅主要是以高嘌呤为主，如动物内脏，海鲜，甚至啤酒。

2. 痛风患者如果尿酸血症一直存在，就会在肾脏出，关节处，皮下组织处进行堆积，会引起一系列的痛风发作;

3. 专家建议，吃火锅时候，要先喝果汁，再吃蔬菜然后再吃荤类食物;

4. 吃火锅时候，建议多放些新鲜的蔬菜和豆腐，有利于，还可以加入莲子，生姜，并注意不要长时间放在锅内煮;

5. 吃火锅容易上火，在吃的过程中可以喝点果汁，凉茶，蔬菜减轻肠胃负担;

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