京城皮肤医院的皮肤专家告诉我们，鸡精里面含有核苷酸二钠，经过人体的代谢会产生尿酸，对痛风患者不利。

在我们生活中，鸡精是属于复合调味品，除了有40 的味精，还有盐、糖、鸡肉粉、助鲜剂。这些无害，但如果痛风病人经常食用，会无形中增加氨基酸的摄入，盐分的摄入，这些均会导致痛风。

当然，我们在日常烹饪中，鸡精会比味精来得健康，但也要根据具体情况进行食用，比如炖煮牛肉可以不加鸡精，以免引起口感的变化，可以选用牛肉精，蘑菇精等调味品。

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