核黄素缺乏症怎么产生的呢?核黄素缺乏症是一种比较常见的皮肤病，它所引起的损害是很严重的，而且对患者的健康也有很大的影响，如不及时治疗，其病情也会逐渐加重，那么治疗就需要找出其病因，有助于治疗，那么，核黄素缺乏症怎么产生的呢?下面皮肤科的专家将为大家做一些介绍。

核黄素缺乏症怎么产生的呢

核黄素缺乏症的发生主要是因为机体摄取维生素B2量不足，维生素B2是参与构成*氧化还原作用所需要的各种黄酶的辅酶，它在*氧化过程中有发挥递氢作用，并且与糖、脂肪蛋白质的*氧化也有非常密切的关系，对神经*与视网膜代谢、垂体促皮质激素释放与胎儿生长发育也有非常大的影响。因此当机体缺乏核黄素的时候，*新陈代谢就容易发生障碍，从而容易引起一系列皮肤黏膜症状。

由于日常饮食长期缺乏蔬菜、牛奶鸡蛋、肉类，食用高碳水化合物及酒精饮料或是集体伙食烹饪不当等，都可能会引起核黄素供量不足造成核黄素缺乏的发生。一般这种情况多见于灾害或战争发生时，人群迁徙，也可能出现在新鲜蔬菜供应暂时失调，并且其他食物补给不足的时候。由于集体生活烹饪方法一般比较单调，也可能是烹饪的时候常用水淘米，并且多次搓洗，又不喝米汤，洗菜的时候先将其切碎，再泡入水中或长时间暴晒于空气中，吃菜得时候又不食菜汤，这样可使溶于水的核黄素丢失，从而引起维生素B2的缺乏。

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