为了预防核黄素缺乏症的出现，我们应该做到以下的预防措施：

1. 多吃点新鲜的叶菜，如菠菜，芹菜，胡萝卜，香菇;

2. 多食用牛奶和豆类食物，如黄豆，豆浆等;

3. 冬季可以在医生的指导下服用维生素B6的药物;

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