哪些情况会损害食物中核黄素含量?核黄素是人体重要的组成元素，此元素有被成为维生素B2，如果在日常生活中不注意，很容易造成核黄素缺乏症也就是维生素B2缺乏症。那么哪些情况会损害食物中核黄素含量呢?

对于哪些情况会损害食物中核黄素含量，我们不妨听听下面的介绍。

北京京城皮肤医院指出：烹饪、食用方法不当会造成核黄素含量变化，比如用水淘米，多次搓洗，不吃米汤;洗菜时先切碎，再泡入水中或长时间暴晒于空气中等就会造成核黄素丢失。比如瓶装牛奶，如果长时间暴露在阳光下，就会造成核黄素分解，含量减少等。

上面是北京京城皮肤医院对于“哪些情况会损害食物中核黄素含量”问题的简单回答。了解有关核黄素缺乏的其他相关信息，还可以挂号了解。

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